Mở Quán Cần Chuẩn Bị Gì?
Để mở quán cà phê và kinh doanh hiệu quả thì giai đoạn đầu bạn phải cần tốn rất nhiều chi phí. Từ lo liệu các trang thiết bị đến máy móc cho cửa hàng. Dưới đây là check list để các chủ quán mới có thể tham khảo trước khi mở quán nhé.
Các món nước đều có các công thức riêng và cần một liều lượng chính xác để cho ra hương vị hoàn hảo. Vậy nên ly định lượng là dụng cụ cần thiết để mang đến ly cà phê thơm ngon hay các món cocktail tươi mát.
Cà phê được pha sau khi xay sẽ cho nhiều vị thơm ngon hơn, vậy nên mở quán cà phê không thể thiếu máy xay. Từ cà phê phin truyền thống của Việt Nam cho đến các loại cafe loãng như Americano hoặc Cappuccino sẽ yêu cầu độ mịn khác nhau.
Cà phê pha máy đang được xem là xu hướng hiện nay, máy pha cà phê sẽ giúp pha, tạo hình cho các loại thức uống Latte, Cappuccino, Espresso… Và đây cũng là thiết bị tốn nhiều chi phí nhất vì giá thành giá cao, từ 10 triệu đến 150 triệu đồng.
Dụng cụ đánh sữa thường dùng để đựng sữa sau đó đưa vào cần đánh sữa của máy pha cà phê. Hoặc các bạn cũng có thể dùng cùng máy đánh sữa cầm tay để tạo ra các thức uống như capuchino hay latte.
Các món nước nhiều hương vị như cocktail hay cần có bình lắc để các hương vị có thể trộn lẫn vào nhau và tạo ra màu sắc đẹp mắt nhất.
Quán cà phê không chỉ bán riêng về cà phê mà còn kết hợp thêm nhiều món nước trái cây khác. Điều này sẽ giúp làm phong phú thêm cho menu và hướng đến nhiều đối tượng hơn. Vậy nên chày dầm chanh, lá húng lủi, cam và các loại trái cây trong các món nước này.
Bên cạnh cà phê pha máy thì cà phê pha phin truyền thống vẫn có chỗ đứng nhất định vì mang mùi vị truyền thống của cà phê Việt. Vậy nên bạn cũng nên chuẩn bị thêm cà phê pha phin cho khách lựa chọn.
Theo thống kê thì số lượng người đến quán cà phê thường sẽ là 60% nam, 40% nữ. Trong đó, phái nữ thường sẽ chọn những món nước “healthy” hơn như nước ép cam, táo…
Sinh tố cũng là món phái nữ thường gọi khi tới quán vafe, vậy nên bạn cũng nên chuẩn bị các dụng cụ này
Xem thêm:
Đây là những dụng cụ và thiết bị cần có khi muốn mở quán cà phê. Nếu cần 1 đội ngũ Setup quán thì hãy liên hệ ngay với Toha, với 16 bước Setup mở quán, chắc chắn sẽ khiến các chủ quán tương lai hài lòng. Hãy để lại thông tin liên lạc, và Toha sẽ tư vấn ngay.
Ưu đãi: Khi Quý khách hàng theo dõi tất cả nền tảng của Toha, quý khách sẽ nhận được đường dây nóng kết nối – mua bán – sửa chữa, kèm theo đó là nhiều ưu đãi đặc biệt, nhiều chương trình giảm giá, và rất nhiều quà tặng khác đến từ Toha.
Để biết thêm thông tin chi tiết và đặt hàng.
111-112 A1, TT Hào Nam ngõ 8A, đường Vũ Thạnh, Q.Đống Đa, HN.
Xin cám ơn sự quan tâm của Quý Khách Hàng về bài viết Mở Quán Cà Phê Cần Chuẩn Bị Những Dụng Cụ Gì?